Начин на приготвяне
На дъното на купа или чиния за салата се слага накъсани листа от различни салати - радичио, маруля, айсберг. С тях италианската салата става свежа и сочна.
Чери доматките се измиват и нарязват на четвъртинки, краставицата се обелва и нарязва на колелца, лукът на полумесеци, а морковът на лентички.
Авокадото за салатата се нарязва на кубчета и полива със супена лъжица лимонов сок, за да не почернее.
Всички зеленчуци се нареждат върху салатата, поръсват със сол и сурови семена.
Овкусяваме веган салатата със зехтин и лимонов сок.
Италианска веган салата - здравословна, пъстра, вкусна и с дъх на Италия.
