Начин на приготвяне
Разбийте 100 мл сметана.
В купа на блендера сложете сьомга, крема сиренето и 100 мл сметана и пасирайте.
След това прибавете разбитата сметана, пак пасирайте и прибере готовия солен мус в хладилник.
За блините разбъркайте яйцата със захарта, прибавете изварата, разбъркайте.
Сипете брашното със солта, разбъркайте.
Добавете млякото на части и ще се получи течно тесто.
Загрейте тиган за палачинки, намажете го с олио и запържете блините до готовност от двете страни.
Блините с мус от сьомга и крема сирене са много вкусни.
