Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата. Прибавя се киселото мляко, царевичното брашно и натрошеното сирене.
Всяка филийка се потапя в приготвената смес, овалва се хубаво и се изпържва от двете страни в сгорещено олио.
Когато са готови домашните пържени филийки, се изваждат и поставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
След което солени пържени филийки са готови за сервиране.
