Начин на приготвяне
В дълбока купа се изсипва една кутийка крема сирене Филаделфия или от подобен тип.
Към него се натрошава на дребни парченца бяло саламурено сирене (не се стърже).
Чесънът се обелва и се пресова в купата при двата вида сирене.
Добавя се лимоновият сок (най-добре да е прясно изцеден) и черен пипер на вкус.
Всичко се разбърка, за да се сменят хубаво всички продукти.
Сместа за виненото мезе се оставя да престои в хладилник за около час и половина.
След това с помощта на чаена лъжичка се загребва от сирената смес и се оформят солени бонбони.
Всяко едно от солените бонбони за вино се овалва в сусамово, маково семе, натрошени орехи или пресни зелени подправки.
