Начин на приготвяне
Овкусете свинските пържоли със сол и смлян черен пипер на вкус.
На дъното на гърнето налейте малко сметана. Сложете една или две пържоли. Върху месото наредете нарязани гъби, колелца нарязани краставички и топено сирене.
Залейте със сметана и поръсете малко сол. Следва отново ред пържоли, отгоре върху тях гъби, кисели краставички, топено сирене, сметана, малко сол.
Гърнето с пържолите се похлупва, слага в студена фурна, за да не се пукне. Пържолите се пекат два часа и половина на 150 °C.
Бавното печене ги прави изключително крехки и вкусни.
Опитайте!
