Начин на приготвяне
Оризът се сварява в солена вода, измива се със студена вода и се оставя да се охлади напълно.
Калмарите се пускат във вряща вода и се варят не повече от 3 минути. Охлаждат се и се режат на тънки ивици.
Лукът се реже на тънки шайби, попарва се с вряла вода и се оставя да се охлади.
Яйцата се нарязват на тънки кръгчета. Салатата се накъсва с ръце. Копърът се реже на ситно.
Всичко се разбърква. Приготвя се дресинг от соевия сос, солта, доматения сок и с този дресинг се залива салатата.
