Начин на приготвяне
Измийте спанака и го сложете да се попари във вряща вода.
Сварете яйцата и ги нарежете на не много дребни парчета.
Нарежете шунката на парченца, а сиренето натрошете.
В намазнена тава сложете на дъното 4-5 кори и започнете да редите спанак, шунка, яйца и сирене. Посолете.
Когато преполовите количествата им наредете още веднъж кори и продължете с останалото количество яйца, шунка, спанак и сирене.
Най-отгоре покрийте баницата с още няколко кори, залейте с прясното мляко и сложете да се пече докато не хване лек загар.
