Начин на приготвяне
Прибавяме содата към киселото мляко, за да шупне. Разбиваме яйцата и добавяме киселото мляко. Следва газираната вода и олиото.
Натрошаваме сиренето в отделна купичка.
В леко намазнена тава редим както следва: 2 бр. кори - яйчена смес - сирене - 2 бр. кори - спанак - 2 бр. кори - яйчена смес.... и така, докато свършат продуктите.
Сложете спанак на 2 или 3 реда!
Последен ред заливаме с малко от яйчената смес. И слагаме на различни места по малко масло.
Печем на предварително загряла фурна на 180°C за 30-40 мин до зачервяване.
След като баницата със спанак е изпечена, изваждаме от фурната и леко напръскваме със студена вода.
Поставете 3-4 ч.ч. или купички за супа - еднакви на височина, завийте баницата със спанак с вестник и чиста кърпа и обърнете за 15-20 минути.
Коментари