Gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Бургери»Есенен бургер със сос от касис

Есенен бургер със сос от касис

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Есенен бургер със сос от касис1 / 2
19/09/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • кайма - 600 г телешка
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - ¼ ч.л. млян
  • питки - 3 бр.
  • козе сирене - 100 г
  • маруля - ½ кочан зелена салата
  • за соса
  • касис - 250 г
  • захар - 70 г
  • червено вино - 50 мл
  • канела - ½ ч.л.
  • нишесте - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се смесва със солта и черния пипер. Правят се кюфтета и се пекат на скара по 2-3 минути от всяка страна.

Питките се затоплят. Разрязват се на две и върху едната част се слага парче сирене, отгоре се слага кюфте, полива се със соса от касис и се покрива с листа от салатата.

Отгоре се слага другата половина на питката и леко се притиска. Сосът от касис се приготвя, като плодовете се покрият с вода и се кипнат. Добавя се захарта и канелата.

След като захарта се разтвори, се добавя виното. На тънка струйка се добавя размитото в малко вода нишесте. Загрява се и се маха от котлона, преди да кипне.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: