Начин на приготвяне
Бланширайте зеления фасул за 3-5 минути, залейте го със студена вода и отцедете.
Обелете цвеклото и го нарежете.
Нарежете сиренето на кубчета или го натрошете.
Запечете орехите на сух тиган за около 5 минути и ги накълцайте.
В купа сложете цвеклото и фасула, прибавете зехтина, лимоновия сок, солта и пипера и разбъркайте.
Добавете орехите и сиренето.
В чиния за сервиране сложете няколко зелени листа, изсипете отгоре топлата салата.
Поръсете със зеления лук и сервирайте топла салата от варено цвекло и зелен фасул.
