Начин на приготвяне
В купичка смесете олиото и оцета.
Нарежете лука на тънките полуколелца, сипете го в купичката, разбъркайте и оставете на страна.
Измийте картофите и ги сварете.
Обелете изстиналите картофи, нарежете ги на едро и сипете в купа.
Прибавете нарязаните на колелца кисели краставички, нарязаните на едро мариновани печурки и нарязания на ситно копър.
Добавете лука заедно с дресинга и разбъркайте картофената салата.
Немската веган салата е много вкусна и е идеална за веган сандвичи.
