Начин на приготвяне
Гъбите се нарязват на едри парчета и се задушават в зехтина за 10 минути.
Прибавят се зеленият лук и магданозът.
Овкусява се със сол, черен и червен пипер и готвенето продължава още 5 минути. Накрая се добавя лъжица оцет и ястието от кладница се оставя на изключен котлон.
Задушените гъби кладница са подходящи за основно ястие или като гарнитура към месо.
