Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Спагети с тигрови скариди

Спагети с тигрови скариди

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
5576k2k6
Спагети с тигрови скариди2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"Спагети с тигрови скариди - по-вкусни с чаша бяло вино и добра компания"

Необходими Продукти

  • спагети - 150 г
  • краве масло - 50 г
  • чесън - 2 скилидки
  • тигрови скариди - 300 г
  • лимонов сок - от ½
  • готварска сметана - 250 мл
  • магданоз - няколко стръка
  • черен пипер
  • лют червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спагетите се сваряват в подсолена вода за 8-9 минути.

В загрят тиган на средна температура се добавя краве маслото и нарязаният на ситно чесън. Всичко се разбърква добре.

Скаридите се почистват и се отстраняват главите им. Добавят се бланшираните скариди в тигана с маслото. Разбърква се отново и се готви 2-3 минути, след което се овкусява със сол, черен пипер и, по желание, лют пипер.

Добавя се лимоновият сок. Готви се още 1-2 минути и се добавя готварската сметана. Всичко се разбърква.

След като сосът започне да ври, се добавят магданозът и сварената паста.

Разбърква се добре, за да се покрие пастата със соса, сваля се от котлона и се сервира спагети с тигрови скариди.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: