Начин на приготвяне
Пуешкото бонфиле се нарязва на не много големи кубчета.
Карфиолът се разделя на розички. Празът се реже на шайби.
Чери доматите се режат на половинки. Грахът се отцежда от консервата.
Всички продукти се слагат в тава, намазана със зехтин. Добавят се подправките, соевият сос, доматения сос и всичко се разбърква много добре.
Долива се малко вода и вкусното пуешко се покрива с алуминиево фолио.
Слага се да се пече в загрята на 180 °C фурна, като първите 20 мин пуешко бонфиле с карфиол се пече под фолио, след това то се маха и се готви до готовност.
Да ви е сладко!
