Начин на приготвяне
Изберете дебели и едри червени чушки, измийте и ги очистете от семките.
Опечете и ги обелете. Пригответе смес от захарта, солта, оцета и олиото. Залейте с нея чушките.
Оставете да престоят 2 часа и ги наредете в буркани, като помежду им ръсете със ситно нарязан магданоз и обелени скилидки чесън.
Чушките трябва да потънат в марината. Запечатайте и стерилизирайте 10 минути.
В сезона на чушките, опитай непременно и другите ни предложения за печени чушки в буркани или тази парена туршия от червени чушки.
