Начин на приготвяне
Измийте гъбите. Ако са много едри, нарежете ги на филийки. Посолете ги и ги смесете с черния пипер, олиото и нарязания лук. Задушете ги до омекване.
Изсипете в буркани, докато са още горещи. Залейте ги със соса, в който са се задушавали.
Затворете бурканите и ги стерилизирайте 90 минути. Посочените продукти са за 1 буркан.
