Начин на приготвяне
Загрейте олиото и задушете за кратко ситно нарязания лук.
Измийте доматите, отрежете капачетата им или ги разрежете през половината. Издълбайте вътрешността и ги оставете да се отцедят.
В купа на блендер или чопър сипете около 1/2 сварен боб, орехите, лука, чесъна, лимоновия сок, подправките и малко от меката вътрешност на доматите и пасирайте.
Прибавете останалия боб, разбъркайте с лъжица и напълнете доматите с тази смес.
Пълнените домати с боб са готови.
