Руска запеканка с тиква

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Руска запеканка с тиква1 / 2
12/10/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • тиква - 500 г
  • извара - 500 г
  • грис - ¾ ч.ч.
  • захар - ½ ч.ч.
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 4 бр.
  • прясно мляко - 500 мл
  • масло - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Млякото се кипва, добавя се на тънка струйка грисът и при непрекъснато бъркане се сварява гъста каша. Охлажда се. Добавя се изварата, захарта, солта и 3 яйца.

Разбива се с миксер така, че да няма бучки. Тиквата се нарязва на малки парченца и се запържва в маслото до омекване за около 8 минути.

Охлажда се и се добавя в изварената смес. В тавичка, намазана с мазнина, се излива сместа и отгоре се намазва с разбитото яйце. Пече се 30 минути на 180 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: