Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Плодови Сладкиши»Руска детска запеканка с ягоди

Руска детска запеканка с ягоди

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Руска детска запеканка с ягоди1 / 2
01/08/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • извара - 500 г
  • ягоди - 500 г
  • яйца - 5 бр.
  • царевично брашно - 1 ч.ч.
  • пшенично брашно - 1 ч.ч.
  • сметана - 1 и 1/2 ч.ч.
  • масло - 4 с.л.
  • захар - 1 ч.ч.
  • пудра захар - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изварата се претрива през сито, добавят се яйцата, царевичното и пшеничното брашно, сметаната, омекналото масло и всичко се разбърква. Тестото се разделя на две части.

Ягодите се почистват и се измиват, оставят се 10 броя за украса. Останалите ягоди се смесват със захарта.

В тава, покрита с хартия за печене, се излива половината тесто, отгоре се разпределят ягодите със захарта и се поливат с останалото тесто.

Пече се 30 минути на 200 градуса до образуването на златиста коричка. Вади се, охлажда се и се поръсва с пудра захар.

Ягодите, оставени за украса, се режат на половинки по дължина. Отгоре върху запеканката се слагат две половинки за очички, една за носле и останалите се нареждат като усмивка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: