Начин на приготвяне
Нектарините се режат на половини, костилките се отстраняват. Редят се с разрязаната част нагоре в тава, намазана с мазнина. Поръсват се с водка.
Белтъците се бият на сняг със захарта, добавят се бадемите. Брашното се смесва с маслото и се добавя към белтъците.
Добавят се малините и всичко се разбърква внимателно. Тази смес се разпределя върху нектарините. Плодовете се пекат 15 минути на 200 градуса.
