Начин на приготвяне
Сварете кафето със захарта на слаб огън до получаване на гъст сироп. Оставете го да се охлади.
Прибавете половината от белтъчната смес. След около 30 минути прибавете и останалата.
Загребвайте с лъжица и слагайте върху намазана с масло тавичка. Пекат се в много слаба фурна.
