Начин на приготвяне
Нарежете месото на парчета, посолете и поръсете с червен пипер, омаслете го с намазани в олио ръце.
Във всяко гювече поставете по разделеното на 4 части масло и по 2 лъжици лук, по 2 почистени и нарязани пиперки и по 1 люта чушка.
Разпредете нарязаните картофи. Отгоре наредете месото и го покрийте с резенчета домати. Печете в умерена фурна.
Малко преди месото да е готово, чукнете по 1 яйце във всяко гювече и доопечете. Поднесете гювечетата поръсени с магданоз и черен пипер.
