Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Солени палачинки»Лесни палачинки от тиквички

Лесни палачинки от тиквички

Лесни палачинки от тиквички
Снимка: Потребител#276725
1 / 2
08/07/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
10
"Лесни палачинки от тиквички, които ще изядете за 0 време, особено ако направите и соса към тях"

Необходими Продукти

  • тиквички - 400 г (3 бр. малки тиквички)
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 240 мл
  • брашно - 150 г
  • сол
  • черен пипер
  • чесън - 2 скилидки
  • За соса
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • майонеза - 2 с.л.
  • крема сирене - 1 бр.
  • червени чушки - 3 бр. от буркан
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ако тиквичките са малки и пресни, не е нужно да ги белите и премахвате семките. Настържете на ситно ренде, след което изстискайте сока, който се е отделил в процеса.

Смесете тиквичките с яйцата, след което слагате млякото в сместа. Добавете чесън, сол и черен пипер по ваш вкус. При бъркане на части се добавя пресятото брашно. Ако тестото е твърде гъсто, може да добавите още едно яйце.

Загрейте тигана на котлона, налейте олио и изсипете част от тестото, като разпределите тънък слой по цялата повърхност. Щом долната част покафенее, обърнете палачинката от тиквички и изпържете от другата страна до готовност.

За соса за палачинките от тиквички:

Смесете кисело мляко с майонезата и крема сиренето, добавете наситнените чушки. Поръсете със ситно нарязан копър и разбърквате за хомогенна смес.

Освен солени палачинки с тиквички препоръчваме да опитате също нашето руло от тиквички или крокети с тиквички.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: