Начин на приготвяне
Настържете тиквичката на едро ренде в дълбока купа.
Прибавете към нея яйцата, половината от прясното мляко и брашното. Разбъркайте добре.
След това добавете сол и черен пипер, както и останалото прясно мляко. Аз добавих и малко вода.
Последно прибавете нарязан на ситно пресен копър и лъжица олио.
В загрят тиган, намазан с олио, сипете по един черпак от сместа за солените палачинки.
Печете палачинките по около минута от всяка страна. Щом обърнете палачинката, наредете слайсове шунка върху половината повърхност и поръсете с настъргана моцарела.
След като е готова, я прегънете на две или навийте на руло.
Процедирате така с всички палачинки от тиквички с плънка.
Ако обичаш палачинки, опитай тези нежни ябълкови палачинки или нашите неотразими протеинови палачинки.
Коментари