Начин на приготвяне
В купа сипете киселото мляко, прибавете содата, 1 щипка сол, 1 щипка захар и 1 с.л. зехтин.
Разбъркайте и оставете, докато млякото шупне.
Добавете на части брашното и омесете меко и нелепнещо тесто.
Покрийте тестото с кърпа и го оставете за около 30 минути.
Разделете тестото на 3 топки и ги разточете върху намазнен плот.
Намажете пърленките със зехтина и ги поръсете със сол и ароматни подправки по избор (риган, босилек, чубрица, розмарин).
Печете пърленките в предварително загрята фурна на 200°С за около 10 минути.
След това увийте по-здравословните пърленки в кърпа за няколко минути.
Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни рецепти за пърленки, като тези пърленки на тиган или нашите пърленки на фурна.
