Начин на приготвяне
Лешниците се запичат в на фурна 20 минути на 160 градуса. Охлаждат се. Тиквичките се нарязват по дължина на тънки резени и се слагат в купа.
Отделно се смесват горчицата, лимоновият сок и олиото и с този дресинг се поливат тиквичките. Разбъркват се, покриват се и се оставят за 30 минути в хладилника. По желание може да ги запечете за кратко на скара.
Авокадото се разрязва на половина, маха се костилката, меката част се разрязва на парчета и се напръсква с лимонов сок.
Цикорията се разделя на листа. Добавя се към тиквичките. Добавя се авокадото и солта. В средата се слагат сварените/сотирани морси дарове, овкусени с подправки. Лешниците се счукват на едро и с тях се поръсва салатата.
