Начин на приготвяне
Оставете киселото мляко да се отцеди в тензух или друг подходящ плат.
Разбийте течната сметана, след което прибавете отцеденото кисело мляко и ягодовата есенция и разбъркайте добре.
Разлейте крема в подходящи купички и сервирайте гарниран с ягодки.
