Начин на приготвяне
Сварете яйцата за 6-7 минути. Охладете и обелете.
В блендер поставете сварените яйца, зехтина, горчицата, водата и 1 с.л. лимонов сок и пасирайте до гладка и еднородна смес. Поправете със сол.
Опитайте на вкус домашната майонеза и ако е необходимо, добавете още лимонов сок, сол или горчица.
Пасирайте отново до получаването на гладка майонеза от сварени яйца.
Вижте още как да оправите пресечена майонеза и може ли да стане майонеза със зехтин.
