Начин на приготвяне
За първата зимна салата смесете риба тон от консерва, нарязан на ситно червен лук, каперси, ситно нарязан копър, зехтин, смлян черен пипер на вкус и ако е необходимо - сол. Объркайте добре всички продукти и пригответе втората салата.
В купа счукайте скилидките чесън на каша. Нарежете киселите краставички на малки кубчета. Прибавете счуканите орехи, крема сиренето, нарязаният копър и малко зехтин. Разбъркайте всички продукти.
На долната част на всеки домат направете няколко дълбоки разреза като звезда. Разтворете леко разрезите и ги напълнете доматите с приготвените салати.
Сервирайте пълнени домати със зимни салати като предястие на празничната трапеза. Питието е домашна ракия.
