Начин на приготвяне
За блата блендираме бисквитите и бадемите до получаване на брашно.
Добавяме кокосовото масло и разбъркваме добре до хомогенна смес.
Разпределяме блата върху хартия за печене в тавичка с падащо дъно и прибираме в хладилника да стяга.
През това време си приготвяме крема.
За крема разтваряме желатина в кафена чашка с вода, оставяме да набъбне и го разтопяваме на водна баня.
В купа намачкваме черешите за десерта и ги добавяме към скира заедно с меда.
Прибавяме желатина и разбъркваме добре до хомогенна смес.
Разпределяме крема върху блата и връщаме в хладилника да стегне за няколко часа готовия чийзкейк с череши.
Ако обичате вкуса на плодовете, вижте как да приготвите също маслен сладкиш с череши и млечен крем с череши.
