Начин на приготвяне
Разбийте 2 от яйцата с киселото мляко и добавете размекнатото масло, като разбъркате до хомогенна смес.
Добавете брашното, бакпулвера и солта и отново разбъркайте добре.
Добавете настърганите моцарела и чедър и натрошеното бяло сирене и разбъркайте, за да се разпределят равномерно в тестото.
В намаслена тава изсипете сместа и я полейте равномерно с разбитото яйце.
Поръсете тутманика със сирене отгоре със суровия сусам.
Печете на загрята на 180 градуса фурна до суха клечка и златист загар.
Този тутманик с чедър и моцарела ще бъде високо оценен любителите на милинки и солени рогчета.
Вижте също как се прави вкусен и ефектен вит тутманик.
