Начин на приготвяне
Домашното бадемово сирене се слага в малка купа.
Прибавя се шарената сол и сиренето се намачква, след това се разбърква до получаване на хомогенна смес.
Филийките лимецов хляб се нареждат в плитка тава. Всяка филийка се намазва с домашното бадемово сирене.
Веган кашкавалът се настъргва на едро и се поръсва върху всяка филийка.
Сандвичите се пекат 5 минути в предварително загрята фурна на горен грил и вентилатор на 220 °C.
Чери доматите се измиват и нарязват всяко на две половинки.
След като веган сандвичите се извадят от фурната, отгоре се нареждат нарязаните чери домати.
Руколата се измива и изцежда много добре от водата.
Супер веган сандвичи се сервират поръсени с рукола.