Начин на приготвяне
Подберете хубави узрели смокини. Измийте ги и ги обелете внимателно, така че да се запазят цели. Ако искате да бъдат на парченца, може да ги разрежете.
Поставете ги в голяма купа или тенджера и ги посипете със захарта. Оставете в хладилника за 1 ден.
Варите сладкото от смокини на бавен огън, докато водата започне да се изпарява и течността започне да се сгъстява.
Когато постигнете желания резултат, сваляте от котлона и добавяте лимонената киселина.
Още докато е топло сладкото от смокини, консервирате.
Това бабино сладко е прекрасно допълнение към мекички, пържени филийки, палачинки или просто като десерт.
