Начин на приготвяне
Разбивате яйцата и към тях добавяте натрошеното сирене.
Измивате, почиствате и нарязвате на ситно лука. Задушавате го в масло, докато омекне. Овкусявате с черен пипер.
Намазвате по две корички с разтопено масло. Слагате от яйцата и сиренето, както и от задушения лук.
Навивате домашната баница и подреждате в тавичка.
Намазвате с масло отгоре и печете витата баница във фурна на 220 °C до готовност, след което поднасяте навита баница с праз лук.
Вижте още варианти на баницата с праз, както и как се прави пухкава баница със спанак, също любима през зимата и пролетта.
