Начин на приготвяне
В купата на миксера счупете, първо, яйцата и ги разбийте добре. След това нарежете бананите на колелца и ги прибавете към вече разбитите яйца.
Разбъркайте отново и добавете последователно меда, киселото мляко и олиото.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и на части ги добавете към кексовата смес. Разбъркайте.
Пригответе си форми за кексчета, като е добре да се снабдите с такива, които са във форма на цвете, животни, сърца или любим детски герой. Така дори злоядите деца биха се изкушили да хапнат.
Разпределете сместа във формичките, но не ги пълнете догоре, а оставете един пръст разстояние от ръба.
Печете банановите мъфини в загрята на 180 °C фурна на горен и долен реотан без вентилатор за 40 минути.
Изчакайте да се поохладят, извадете ги от формите и ги поднесете поръсени с пудра захар или гарнирани с пресни плодове вашите бананови детски кексчета с мед.
Да ви е сладко с тези разкошни медени кексчета!
Вижте още как се правят мъфини по учебник и пробвайте непременно нашите класически ванилови мъфини.
