Начин на приготвяне
Маслото се разтопява. Добавят се захарта и яйцата и сместа се разбива. Добавя се предварително пресятото брашно, бакпулверът и ванилията и сместа се разбива с телче. Морковите се обелват и се настъргват на едро.
Добавят се в тестото. С лъжица се слага от тестото във формички за кексчета, намазани с олио, като формите се пълнят до половината. Формичките се редят в тава и се пекат 20 минути на 180 градуса.
Вадят се от фурната и се оставят да изстинат във формичките, а след това се изваждат и се нареждат на известно разстояние едно от друго, за да изстинат напълно.
