Начин на приготвяне
За рецептата тиквички на фурна с вкусна заливка най-напред тиквичките се нарязват на дребни кубчета, поръсват се със сол и се оставят за 20 мин в гевгир, за да се отцедят.
Подправят се малко олио и 100 г настъргано сирене. Запичат се за 15-20 мин. в предварително загрята фурна на 200 градуса.
През това време се приготвя заливката, като яйцата се разбиват с киселото мляко, добавят се настърганото сирене, кашкавал и пресен копър.
Запечените тиквички се поливат със заливка. Пекат за кратко до златисто.
Узнайте също могат ли да се замразяват тиквички и как се белят тиквичките най-лесно.
