Начин на приготвяне
Лукът се реже на кубчета и се запържва до прозрачно в загрятото олио. Чесънът се реже на ситно, джинджифилът се настъргва на ситно. Лютата чушка се реже на ситно. Чесънът, джинджифилът и лютата чушка се добавят към лука.
Добавя се къри и всичко се пържи още 3 минути. Морковите и целината се режат на кубчета и се добавят към останалите зеленчуци. Добавя се бульонът и картофите, нарязани на кубчета. Всичко се вари до омекването на картофите.
Добавя се лещата и доматеното пюре. Добавя се сол и супата ври до омекване на лещата. Маха се от котлона и се оставя под капак за 10 минути. Сервира се, като се добавя йогурт и нарязан на ситно магданоз или кориандър.
