Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Мексикански кюфтенца

Мексикански кюфтенца

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Мексикански кюфтенца1 / 2
11/12/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
85 мин.
Порции
28 бр.
"Апетитни кюфтенца с характер, които приятно ще ви изненадат с вкус и аромат"

Необходими Продукти

  • хляб - 2 филии стар, без кора
  • прясно мляко - 3 с.л.
  • кайма - 250 г телешка или говежда + 250 г свинска
  • лук - 1 глава, малка, настърган
  • яйца - 1 леко разбито
  • кориандър - 2 с.л. нарязан ситно + за гарниране
  • сол
  • черен пипер
  • бульон - 1 л телешки или говежди
  • доматено пюре - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете натрошения хляб в млякото за 2 минути. След това го смесете с каймата, лука, яйцето и кориандъра. Овкусете със сол и пипер и добре омесете сместа.

Оформете от нея 28 малки кюфтенца.

Смесете доматеното пюре и бульона и кипнете сместа. Добавете кюфтенцата и кипнете отново. Намалете котлона и варете около 20 минути.

Готовите кюфтенца извадете в чиния и ги гарнирайте с клончета кориандър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: