Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото на кубчета и го мариновайте за 1 нощ в смес от смлян чесън, сока от нара, кафявата захар, счуканите плодчета хвойна и шарения пипер.
Разбъркайте съставките за глазурата добре. Нанижете месото на дървени шишчета, които сте накиснали предварително в студена вода. Намажете шишчетата обилно с марината.
Изпечете ги на намазнена скара около 15 минути, като ги обръщате често и ги мажете с маринатата.
Поднесете агнешките шишчета с глазура от нар с подходяща салата.
