Предястие от червени чушки с яйца и майонеза

Кашкавалът се настъргва на ситно и се смесва със ситно нарязания чесън. Добавя се майонезата и всичко се разбърква.

Чушките се измиват, отстранява се горната част с дръжката. Пълнят се с малка част от сместа, слага се вареното яйце и се допълва с майонезена смес.

Оставят се в хладилника за 4 часа. Вадят се и с остър нож се режат на тънки филийки. Редят се в чинии.