Начин на приготвяне
Оваляйте печените чушки в брашно и ги приберете в хладилник за 30 минути.
Чукнете яйцата в една чиния и ги разбийте на пяна, а в друга сипете галетата.
Извадете чушките и една по една ги топете първо в яйцата, а после в галетата.
Пържете ги в дълбок тиган със сгорещена мазнина и от двете страни.
Поднесете чушките Бюрек с домашно сиренце и свежа салата.
Печените червени чушки, панирани с яйца и галета, са много вкусни.
