Начин на приготвяне
Анасонът и семената на кардамона се счукват в хаванче.
Млякото се нагрява на бавен огън, като се добавят медът и подправките.
При постоянно разбиване с телче млякото се оставя да кипне.
Сваля се от котлона, оставя се за 10 минути, прецежда се и се сервира топло.
