Начин на приготвяне
Нарежете франзелите на еднакви филийки. Размийте брашното в малко от прясното мляко.
Бъркайте и добавете предварително разбитите яйца, солта и захарта.
Потапяйте бързо филиите в прясното мляко и след това в яйчната смес.
Пържете ги в сгорещените заедно масло и олио до златисто-кафяво.
Готовите пържени филийки поръсете с пудра захар.
Пържените филийки по македонски са много вкусни.
Коментари