Начин на приготвяне
Каймата се запържва в олиото заедно с нарязаните на ситно чесън, лук и моркови. Залива се с настърганите на ренде домати и се вари до сгъстяване.
Добавят се джодженът, черният пипер, солта и нарязаният на ситно босилек.
Картофите се обелват, сваряват се и се нарязват на резени. В тава, намазана с мазнина, се слага ред картофи, залива се със соса и се повтаря до свършване на продуктите, като се завършва с картофи.
Залива се със сметаната и се запича в предварително загрята на 180 градуса фурна за 45 минути.
