Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват, добавя се сметаната, солта, захарта и прясното мляко. Содата се гаси с лимоновия сок и се добавя в тестото.
Брашното се пресява и се добавя по малко в тестото. В тава, намазана с мазнина, се излива по една четвърт от тестото и се поръсва с маково семе и сусам.
Пече се 20 минути на 190 градуса. Вади се от фурната, маже се с малко масло и една малка бучка масло се слага в средата на палачинката.
