Начин на приготвяне
Лимонът се обелва, резенчетата се почистват от ципите и семките и се пасират. Джинджифилът се обелва и се настъргва на дребно. Медът се смесва с топлата вода.
Пасираният лимон се смесва с джинджифила и медената вода, добавя се зехтинът, брашното и бакпулверът. Замесва се гъсто тесто и при нужда се добавя още брашно.
Оставя се за 15 минути на топло. В тава, постлана с хартия за печене, се редят бисквитите, които се правят, като се оформят топчета и се приплескват в тавата.
Пекат се 15 минути на 150 градуса.
Коментари