Начин на приготвяне
Смесете брашното, стафидите, захарта, содата, бакпулвера и канелата. Разбъркайте добре сухата смес.
Смесете яйцата, олиото с киселото мляко и водата и разбийте добре. Чаят - най-добре плодов, се добавя, ако кексовата смес ви се стори много гъста.
Смесете всички продукти, разбъркайте ги добре и изсипете получената смес в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс.
Печете кекса 60 минути в предварително загрята на 180 °C фурна.
Извадете го от фурната, обърнете го върху скара, за да се охлади кексът с овесени ядки и стафиди.
Коментари