Начин на приготвяне
Овесените ядки се заливат с горещата вода, захлупват се в съда и се оставят, докато се приготвят останалите съставки.
Брашното се пресява заедно със содата, смесва се с кайсиите, джинджифила и морската сол. В отделна купа се смесват растителната мазнина, оцетът и сокът от агаве и се добавят набъбналите овесените ядки.
Разбърква се добре и бавно се изсипва в сместа от брашното. Готовата смес се изсипва в намаслена форма за печене. Пече се на предварително загрята фурна на ниска температура до пълна готовност.
По желание може да добавите и някой др. вид сушени плодове.
