Начин на приготвяне
Фъстъченото масло се смесва с кафявата захар. Бананът се намачква на пюре и се добавя към фъстъченото масло.
Разбива се с миксер. Брашното се пресява със солта, содата и бакпулвера. Добавя се към банановата смес и се разбива още веднъж.
Тестото се излива в във форми за мъфини, намазани с мазнина. Пекат се 25 минути на 160 градуса.
Коментари